Gert Jan's keuze
Gert Jan’s keuze variaties in knoflook, erwtkaviaar en hoge kwaliteit asperges
De Queenies zijn knapperige en sappige jonge asperge scheuten. Het zijn de aller malste aspergetips. Ze zijn zelfs zo mals dat ze niet geschild hoeven te worden en rauw eetbaar zijn.
#rungisnl #queenies #VijfSeizoenen #barendrecht #rungis #chefswarehouse #freshfood #chef #chefs #cheflife #chefslife #chefslifestyle #restaurant #horecalife
De vijf seizoenen van Rungis
Zo smaakt de winter
Bieten, kolen, spruiten; zeg niet dat de winter een minder rijk seizoen is. En dan is er nog al dat citrusfruit!
Zo smaakt de lente
Een nieuwe lente... nieuwe smaken. Vier het voorjaar met roomwitte asperges, bloemen op het bord en sla waar de dauw nog op ligt.
Zo smaakt de voorzomer
Tijd om de bloemetjes buiten te zetten. Sterker nog: ze mogen op het bord. Samen met al die fantastische frisse slasoorten.
Zo smaakt de zomer
De zomer met zijn overvloed: volop keus, volop smaak en vooral ook volop kleur.
Zo smaakt de herfst
De herfst brengt ons minder kleur, maar zeker niet minder smaak. De wortelgewassen zijn nu groot en aangenaam zoet.
1 ReactieComment on Facebook
Heerlijk zijn ze . Hoe dunner hoe meer smaak . De Belgische markt betaald 0,75 meer per kilo dan voor gewone maten .